Danmark er verdens største eksportør af svinekød. For hver danske indbygger er der ca. 5 grise, for der produceres 26 millioner grise herhjemme.
Svineproduktionen sætter sine tydelige spor i landskabet. Det kan både ses og lugtes, at Danmark er et griseproducerende land. De store marker er ensformigt dyrket med grisefoder og når du bevæger dig udenfor byernes grænser, mødes man ofte af en fæl lugt af gylle.
Hvorfor skal vi have alle de svin? På det seneste har der været en del debat om svineavlens økonomi og dyrevelfærd. Begge forhold er langt fra at være bæredygtige.
Den storindustrielle svineavl er ikke rentabel. I statistikken over landbrugets regnskaber fremgår det tydeligt at mange landmænd kun overlever ved hjælp af EU’s støtteordninger. Landmændene har dog forgældet sig i en sådan grad, at de ikke kan gøre så meget andet end at håbe på bedre tider.
Løsningen må være, at lade de svage landmænd falde – akkurat som i alle andre forretninger – og få de overlevende og omstillingsparate landmænd til at forvalte landbruget, naturen og landskabets værdier på en bæredygtig måde. Så vi får et landbrug der producerer fødevarer, natur og landskaber af høj kvalitet! Desuden kan der stilles krav til landbrugsstøtten – noget for noget, således at landmanden fratrækkes støtte hvis han pløjer fortidsminder ned, har grise med skuldersår osv.
I forsommeren 2010 var der debat omkring smågrisenes forhold i staldene. Hele 25 % af smågrisene dør. Årsagen er, at svineproducenterne har fremavlet søer, der føder så mange grise, at soen ikke selv kan tage sig af dem.
I dag føder en so i gennemsnit næsten 16 pattegrise i et kuld, og nogle grise får 24 smågrise. Men en gris har kun mellem 12 og 14 diepatter. I 1992 fødte en so kun godt 11 grise pr. kuld.
Det er jo på ingen måde bæredygtigt eller acceptabelt! Forbrugernes krav til en ordentlig fødevareproduktion er vigtigere end nogen sinde. Se økoliv.nu om forbrugerkrav
Læs mere på dr.dk og hør P1 om svineavlens urentable forretning.
Læs her hvordan Økologisk Landsforening forholder sig til den høje dødelighed blandt pattegrise.
