Smag Dyrevelfærden hedder en herlig brochure udgivet af FØKS – Fremme af Økologisk Kvalitets Svinekød.
Med i FØKS er der 6 danske producenter af økologiske grisekød. De har alle store visioner for deres griseproduktion og vil gerne fortælle de gode historier fra deres landbrug – dem er der nemlig mange af.
I brochuren kan du læse mere om familierne, deres arbejde med dyrerne og visioner for fremtidens grise i Danmark.
Læs den og du bliver garanteret i godt humør! Klick på grisen og download materialet.
Du kan også få fat i pjecen via Tove Serup, specialkonsulent i Videncenter for Landbrug på tos@vfl.dk
Jeg var ude og se grisene på Gelstrupgård ved Nykøbing Sjælland i går. Det var bare så opløftende og herligt at se hvor godt grisene trives på friland. 600 m2 til hver so, en hytte med halm og masser af leg og løben rundt for smågrisne. Kæmpe kontrast til den konventionelle grisefabrik jeg så sidste år, hvor søer var spændt fast på et betongulv, uden mulighed for at røre sig eller have kontakt til ungerne (12-16 stk!!). Og i drægtighedsstalden gik søerne så tæt at de normale instinkter blev sat ud af funktion, så grisne skider overalt går rundt smurt ind i deres eget lort. Det kunne en “normal” gris aldrig drømme om.
Men fantastisk at der findes øko-bønder der tør gå foran og vise, at man kan fremstille grisekød uden at mishandle dyrene. Det er forretning og dyrevelfærd der går hånd i hånd ude på frilands-markerne. Gid det må sprede sig til hele landet i en fart!
Hvor er det dog dejligt at høre i en tid, hvor der indenfor 14 dage har været 3 gruopvækkende beretninger om mishandlinger af svin.
Vi danskere må og skal vågne op og forlange, at de dyr, der lever på vores territorium har et godt liv og får en anstændig død. For både deres og vores skyld.